Auditorio
10.15 h
>> “Qué es vitivinícolamente el Duero y Castilla y León y qué puede llegar a ser”
10.45 h
>> Inauguración oficial
11.50 h
12.15 h
>> “Diferencias de suelo y su potencial organoléptico de los vinos de Castilla y León”
CATA
13.15 h
15.45 h
16.30 h
17.15 h
>> “Cómo ha cambiado la percepción de los vinos de Castilla y León”
18.00 h
>> “Las mejores novedades del Duero para los sumilleres”
18.45 h
09.15 h
10.00 h
>> “Clasificación suelos en las denominaciones de origen”
>> “Nuevas rutas comerciales: mirando a América y a Asia”
>> “El ADN olfativo de los vinos del Duero/Douro”
13.45 h
14.15 h
Fin del congreso 15.00 h