Duero Wine Fest es la gran cita bienal que, impulsada por la Junta de Castilla y León, pretende poner en valor la riqueza vitivinícola de los territorios vertebrados por el río Duero, posicionándolo como uno de los ríos más importantes del mundo en este sentido. Varias de las Denominaciones de Origen más reconocidas a nivel internacional, junto a sus bodegas y sus vinos, se unen a un vasto patrimonio material e inmaterial que se materializa en este congreso de la mano de expertos en las diferentes disciplinas que encuentran en el vino su piedra angular. Tras su primera edición, celebrada en Burgos en 2018, le siguió en 2021 la desarrollada en Valladolid, que cede el testigo a Salamanca, que en esta ocasión pondrá el foco en la comercialización de vinos y el enoturismo los días 15 y 16 de abril de 2024. Su corto pero nutrido bagaje lo convierte en el encuentro de vinos más relevante del centro de España, siendo un punto de encuentro que marca la agenda de los actores principales del sector; viticultores, bodegueros, técnicos en diversas materias relacionadas, perfiles comerciales o docentes, entre otros, se dan cita en Duero Wine Fest para potenciar la calidad y singularidad de todas las producciones vinícolas fruto de tierras bañadas por el río Duero.
El Duero, un río de vino
La cuenca hidrográfica del Duero, eje central de los vinos producidos en Castilla y León, posee unas características únicas que trasladan ese carácter genuino a este gran tesoro líquido. Su cauce, esculpido por un Duero cambiante a lo largo de los siglos, así como su variopinta orografía y los diferentes ecosistemas presentes en su largo trayecto desde su nacimiento en los Picos de Urbión (Soria) hasta su desembocadura en Oporto (Portugal) ofrecen la mejor muestra de la infinidad de aristas que puede llegar a tener un mismo producto, el vino.
Del mismo modo se genera una cultura propia en torno al vino que trasciende más allá de su propia elaboración, siempre con el Duero como elemento pivotante. Así, existen iniciativas como las diferentes Rutas del Vino, que ensalzan la riqueza de los territorios asociados a determinadas Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, Arribes del Duero, Cebreros, Sierra de Salamanca, Vinos de Portugal), creando sinergias una vez más entre todos los agentes implicados con el Duero en el horizonte.
El origen de Duero Wine:
Potenciar la excelencia del vino de Castilla y León y fomentar su reconocimiento nacional e internacional son unas de las principales finalidades de este congreso que no solo aborda este mundo vitivinícola, si no que recoge todos los aspectos relacionados con él.
El viceconsejero de Desarrollo rural de la comunidad afirmó que “Duero Wine analizará y profundizará en las bases naturales, el terreno, la viña, la agronomía asociada a la viticultura y la elaboración de los vinos. Embotellamos un paisaje, una forma de ver la vida, una tradición en la segunda edición de un congreso con un programa completo de charlas y catas magistrales vertebrado por el río Duero”
Antiguas ediciones:
Duero Wine Fest ha recalado en sus anteriores ediciones en dos provincias diferentes de la comunidad castellanoleonesa: Burgos en su primera edición, celebrada en 2018, y Valladolid en la segunda, que tuvo lugar en 2021, ambas paradas esenciales para entender la dimensión que representan estas regiones vitivinícolas a nivel internacional. Estos dos primeros encuentros fueron la semilla de lo que hoy es Duero Wine Fest: una esperada cita que refleja el éxito del formato y el creciente interés por el mundo del vino y que este año congregará a más de 400 congresistas en torno a un interesante programa centrado en ponencias, debates y catas.
FORUM EVOLUCIÓN (BURGOS)
Los días 8 y 9 de 2018 tuvo lugar el debut de Duero International Wine Fest en el Fórum Evolución de Burgos, sede del Museo de la Evolución Humana, que acogió a un gran número de Masters of Wine, periodistas, sumilleres, enólogos, catadores, bodegueros y expertos en diversas materias relacionadas con el vino. Todos ellos se dieron cita en estas dos jornadas para mostrar no solo la diversidad de las zonas directamente influidas por el río Duero, protagonista del encuentro, también el potencial y la alta calidad del resto de zonas vitivinícolas de Castilla y León.
FERIA DE VALLADOLID
La segunda entrega de Duero International Wine Fest se desarrolló los días 18 y 19 de octubre de 2021 en Valladolid. En ella se dieron cita reconocidos expertos nacionales e internacionales que subrayaron la relevancia del río Duero en las características de los vinos que tienen lugar bajo su influencia.
De este modo, la Feria de Valladolid fue testigo de la consolidación de esta iniciativa, convirtiéndose en el epicentro mundial del vino y ofreciendo un completo programa de ponencias y catas magistrales sobre los vinos de las tierras bañadas por el Duero.
Duero Wine Fest 2024, Salamanca:
El Palacio de Congresos de Salamanca acogerá una nueva edición,la tercera, de este congreso los días 15 y 16 de abril. La capital salmantina se convertirá en punto de encuentro de expertos nacionales e internacionales especializados en diferentes ámbitos con relación directa con el vino con el objetivo de actuar como altavoz, impulsando el conocimiento, entre profesionales y amantes de este producto, de los extraordinarios factores naturales de Castilla y León y Portugal, hermana peninsular, para la elaboración de un excelente mosaico de vinos de calidad.
Más de 400 congresistas, cerca de medio centenar de ponentes, numerosas voces autorizadas del sector y un grupo de prensa especializada en vino estarán presentes en la cita, que ya presagia cosechar un éxito rotundo.
Además, como novedad y aprovechando la particular tradición universitaria de la ciudad, la organización pretende difundir la cultura del vino entre los estudiantes a través del Ágora Enológica Universitaria, que tendrá lugar en la Hospedería Arzobispo Fonseca. Será una estupenda oportunidad para que este colectivo pueda desgranar un programa de actividades paralelo que incluirá catas, exposiciones y realidad virtual, herramientas muy interesantes a la hora de adquirir conocimientos relacionados con el vino.
